咪嚕麻の部落格

前天家裡終於買了一台烤箱！

於是馬上跑去買了一些簡單的材料

才發現　原來我們家工具還真多啊！？

不禁想問媽媽　你平常不下廚　又不用那些東西

要這些工具幹嗎？

連刮勺都有喔！

不過因為是第一次烤餅乾

上網搜尋了最簡單　材料最少的方法

奶油：糖：蛋白：低粉＝１：１：１：１

想說先試試看

不過結果顯示　低粉太少了吧～

所以我們又加了一點點　不過似乎還是太少

而且我後來才發現我們家沒有白砂糖　只好改用黑糖頂著先

但是因為低粉太少　所以中間不硬

烤出來的結果好像發糕~"~


不過因為是１：１：１：１　所以我很保守的只用了一點點

第二次　加了很多的低粉　再把黑糖改成三合一咖啡包

不過　或許是太厚了

中間　還是不夠硬

但是已經比第一次好多了唷！


相信明天會更好











（為什麼不乖乖的看加幾克幾克的那種食譜呢？
因為我們家目前還沒有＂料理秤＂這種東西
一切只能憑感覺啦！）